RUUHIPIRTIN
TASA-ARVON PÄIVÄN LOUNAS

Sunnuntaina 19.3.2017 KLO 12-15


menu_ornamentti.gif

Tänään herkuttelemme Minna Canthin ja tasa-arvon päivän kunniaksi. Minna Canth oli aloitteen tekijänä, kun syyskuussa 1892 Kuopioon perustettiin pedagoginen keittokoulu. Hänen ajatuksena oli, että tasa-arvo toteutuu parhaiten koulutuksen avulla ja samalla myös köyhemmät perheet voivat hyvin.


MENU

Tattiseljankaa, mukailtuna Canthin perheen reseptiikasta

smetanaa

***

Savulohta ja matjes- ja sinappisilliä

Savuhärkää

Punajuuri-omenasalaattia

Italiansalaattia

Porkkana-ananassalaattia

Tuoresalaattia ja talon kastiketta

***

Perunoita ja uunijuureksia

Uunimuikkuja

Hirvenlihapullia

Possunniskaa ja kanttarellikastiketta

***

Karjalanpiirakoita

Ruis- ja kauraleipää

***

Kuningatarkiisseliä ja kermavaahtoa

Kahvia, teetä, mehua

Minna Canthin kakkua


Hinta: aikuiset 18 € ja lapset 4-12 v. 9 €

Varaukset: Ruuhipirtti 040-5169361/ tuija@ruuhipirtti.fi


Takaisin etusivulle